Birnen/Melonen Smoothie

Ein Rezept von AndreaK

250ml Buttermilch
1 Birne
1/8 Stück Honigmelone
evtl. etwas Zucker

Birne grosszügig schälen, grob würfeln

Melone auslösen, grob würfeln

Beides mit der Buttermilch pürieren, evtl. mit etwas Zucker süßen, muss aber nicht!

Anmerkung Sylke: Honigmelone („honeydew melon“) wird bei Sharla Race unter der Kategorie „low in salicylates“ aufgeführt; eine Angabe zum Salicylsäuregehalt der Honigmelone konnte ich jedoch (z.B. bei A. Swain) nicht finden: weiss jemand den Wert? Für die Cantaloupe-Melone dagegen gibt A. Swain den Wert 1,5mg Salicylsäure/100g an: also nicht verwechseln!