Selbstgemachte Limo!

Man nehme: 1 Tl Magnesiumcitrat 2 Tl Zucker auflösen in einem großen 0,5l Glas mit kaltem Wasser. Alternative mit Blubberblasen:

Eiskaffee

Mein salicylsäurearmer Eiskaffee ohne Milch: 2 Tl Kaffee-Instant-Pulver, entkoffeiniert 2 Tl Zucker in einem großen Milchkaffeglas mit wenig heißem Wasser …

Falafel

Mein neuer Favorit. Dieses vegetarische Gericht begeistert sogar unserem Sohnemann, der sonst strikt nach dem Motto „Fleisch ist mein Gemüse“ …

Birnenreis

Zur Zeit meine Lieblings-Süße-Mahlzeit: 750 ml Wasser aufkochen 500 g reife, geschälte Birnen 200 g Milchreis 1 Eßl. Zucker zugeben …

Käsekuchen ohne Boden

Endlich ein Kuchenrezept ohne Mehl! Zutaten: 125 g Birnenmus 150 g Zucker 3 Eßl. Vanillezucker oder etwas echte Vanille

Fishpatties mit Joghurtsoße

Ein abgewandeltes thailändisches Rezept, das auch meinen Kindern gut geschmeckt hat (die Fischfrikadellen nicht mögen): 500g Weißfisch-Filet (z.B. Kabeljau) 1 …