Was ist Salicylsäure?
Salicylsäure (2-Hydroxybenzoesäure) kann künstlich hergestellt werden und dient z.B. zur Herstellung von Medikamenten, Aromen, Geruchsstoffen, Farbstoffen oder Lösungsmitteln. Salicylsäure kommt …
Autor: samter-berlin
Pommes-Lust
Heute gab’s bei uns Muscheln: lecker! Und dazu passt am besten? Natürlich: Pommes. Also in den Supermarkt und Pommes geholt: …
Wegweiser: Salicylsäuregehalt von Lebensmitteln
Weil es in Deutschland immer noch schwierig ist, an gute Informationen zum Salicylsäuregehalt von Lebensmitteln zu kommen, habe ich auf …
Birnen-Smoothie
Eine reife, geschälte Birne oder zwei bis drei Dosenbirnenhälften mit einem Glas Reismilch in einem hohen Rührbecher mit dem Mixstab …
Ich will Dosenbirnen!
Die Sorte Dosenbirnen, die ich seit ungefähr einem Jahr esse, müsste theoretisch salicylsäurearm, wenn nicht -frei sein: geschälte Birnen in …
Salicylsäure-Unverträglichkeit vs. Lebensmittelallergie
Salicylsäure-Intoleranz ist eine Unverträglichkeit und unterscheidet sich grundlegend von einer Allergie. Lebensmittelallergie Bei einer Allergie „erkennt“ das überaktive Immunsystem bestimmte …
Kartoffelsuppe
2 Stangen Staudensellerie 1 Stange Lauch (nur den weißen und hellgrünen Teil) längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden und mit …
Linsensuppe
Mein Leib- und Magengericht! 2 Stangen Staudensellerie 1 Stange Lauch (nur den weißen und hellgrünen Teil) längs halbieren, in dünne …