Entenbrust-Eintopf mit Kichererbsen
Für Doris, der dieser Eintopf an Sylvester so gut geschmeckt hat: 2 Entenbrüste (zB. von Aldi Nord) 1 Stange Porree …
Autor: samter-berlin
Entenbrust mit Salzkartoffeln und Rosenkohl
Ein gutes Festtagsessen: Ofen auf 130 Grad vorheizen. Die Entenbrüste auf der Fettseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden (Vorsicht: …
Grünkohl-Eintopf (salicylsäurearm)
Ich mag ja Wintergemüse. Zum Beispiel als Grünkohl-Eintopf: 1 Scheibe Schweinenackensteak oder 150 durchwachsenes Rindfleisch in ca. 2cm große Stücke …
Diagnose „Samter-Trias“ – Was sind meine Alternativen?
Salicylsäure-Unverträglichkeit und Samter-Trias sind (noch?) nicht heilbar. Als Betroffene/r hat man im Wesentlichen drei Möglichkeiten, mit der Krankheit umzugehen.
Couscous! (salicylsäurearm)
Der Winter kommt: Zeit für Couscous! Man nehme: 800 g Rindfleisch – anschmoren (am besten in zwei Portionen nacheinander). Dann …
Umfrage: Asthma & Adaptive Desaktivierung
In den Kommentaren zum Beitrag „Adaptive Desaktivierung“ wurde berichtet, dass die tägliche Einnahme von ASS auch zu Kurzatmigkeit und verminderter …
Salicylsäure und Urtikaria
Nicht alle Menschen mit einer Salicylsäure-Unverträglichkeit reagieren mit Asthma und Polypen. Die möglichen Symptome einer Salicylsäure-Intoleranz reichen von Kopfschmerzen über …
Vom Umgang mit gut gemeinten Ratschlägen
Wenn das Gespräch darauf kommt, dass ich eine Salicylsäure-Unverträglichkeit habe und viele Dinge deshalb nicht essen kann, dann bekomme ich …
Salicylsäure reduzieren: Farbstoffe vermeiden
Übersicht Problem-Farbstoffe I Unbedenkliche Farbstoffe I Exkurs Azofarbstoffe I E 100 Kurkurmin I E 102 Tartrazin I E 104 Chinolingelb …
Königsberger Klopse – salicylatarm und glutenfrei
Gestern gab’s bei uns endlich mal wieder Königsberger Klopse – eines meiner Leibgerichte! Und hier ist mein Rezept für eine …