Natalie kocht: Rindergulasch mit Kichererbsen und Steinpilzen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Rindergulasch 1 Glas Kichererbsen (über Nacht im Wasser einweichen) 300 g frische Steinpilze* oder …
Autor: samter-berlin
Natalie kocht: Chinakohl Salat (salicylatarm)
Und noch ein Rezept von Natalie: Dankeschön! Zutaten für 3 Personen: ½ Chinakohl ½ Bund Frühlingszwiebeln ½ Weiße Zwiebel ½ …
Natalie kocht: Gemüseauflauf mit Pute (salicylatarm)
Noch ein Rezept von Natalie! Zutaten für 6 Personen: 1 kleiner Kopf Blumenkohl (vorkochen) 1 Porree ( in Ringe geschnitten) …
Natalie kocht: Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch (salicylatarm)
Dieses Rezept ist ein wenig aufwändiger und nicht für die Arbeitswoche geeignet, sondern eher für das Wochenende. Zutaten für 4 …
Natalie kocht: Oladji mit Banane und Birne (salicylatarm)
Oladji mache ich gerne am Wochenende zum Frühstück. Zutaten für 3-4 Portionen: 1 Ei 150 ml. Kefir ½ Banane ( …
Gurkengemüse mit Hackfleisch (salicylat- und histaminarm)
Gurkengemüse gab es oft bei uns zu Hause. Ich habe das Gericht vor kurzem wieder entdeckt (Danke, Frau S.! 😉 …
Tabelle: Salicylsäure- und Histamingehalt von Gemüse
Aktualisiert am 08.09.2019 Viele Menschen mit Salicylsäure-Unverträglichkeit vertragen auch Histamine schlecht. Wer auf beide Inhaltstoffe achten muss, hat es doppelt …
Champignon-Risotto (niedriger Salicylat- und Amingehalt)
Was Pilze können, können nur Pilze! Welchen Unterschied schon eine kleine Menge Champignons für ein Gericht machen, kann man sehr …
Eistee
Ein tolles salicylatarmes Sommergetränk: 1 Teelöffel Twinnings English Breakfast (!) schwarzen Tee in 1 Liter kaltes Wasser geben und 3 …
Renovieren mit Samter-Trias – ein Erfahrungsbericht
Die längst überfällige Renovierung eines unserer Zimmer wurde immer wieder verschoben. Zu gut in Erinnerung geblieben sind mir Asthmaanfälle und …